O preço da carne bovina continua sendo motivo de preocupação para os consumidores brasileiros. Mesmo com períodos de queda, os valores seguem elevados e pesam no orçamento de muitas famílias, que precisam pesquisar preços e diminuir a quantidade comprada para economizar.
Dados do IPCA, divulgados pelo IBGE, mostram que o grupo das carnes acumulou alta de aproximadamente 17,8% entre janeiro de 2023 e agosto de 2026. Já a picanha registrou aumento de 7,8% no mesmo período. Os números mostram que diferentes cortes tiveram comportamentos distintos, mas o custo continua sendo um desafio para quem não abre mão da carne na alimentação.
Com a alta dos preços em determinados períodos, o churrasco também acaba ficando mais caro, e o consumidor sente a diferença diretamente no bolso.
Fonte: IBGE, dados do IPCA; Folha de S.Paulo.
